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    無花果烘干機的烘干工藝

    無花果烘干機的烘干工藝  

    對于需要干燥的無花果,應該選擇成熟的、無雜質的果實,并用清水沖洗干凈,切去果柄,分切或保留一整個,攤鋪子托盤里,才能開始進行無花果烘干機干燥。干燥是重頭戲,每個區段的設置都得有科學的數據支持,才能保證烘干。以下是我司經過無數個工程,無數次烘干經驗總結得出的工藝方案,僅供參考:

    1、 定色階段——將要烘干的無花果裝盤放入烘干房內。啟動凱志高溫熱泵無花果烘干機,將溫度設定在65-70℃,濕度設定在60%,烘干時間設定制3-4個小時,并進行及時排濕。
    2、 排濕階段——將溫度設定在55℃,濕度設定在40%左右,烘干時間設定在15個小時。此時無花果烘干機烘干房內濕氣較重,需要進行大量排濕。
    3、 烘干階段——再次將溫度設定為40℃,濕度設定為25%,烘干時間設定為10個小時,直到烘干即可。注意:無花果烘干需要保持特定的濕度,以保證口感的鮮美。
     

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